Существует тип путешественников, которые считают Ибицу – особенным религиозным направлением. Это не Макчу Пичу, не Тадж Махал, но тематические клубы острова – превратились в храмы для последователей различных учений. Спа салоны, совместные ретриты и занятия йогой – это убежища для духовного начала, тех, кто ищет столь необходимые для жителей городов противоядие и очищение.
Белый остров – это своего рода утопия: сапфировая вода, бронзовые тела и нескончаемое солнце.
Но тем не менее, хотя все это по-прежнему увлекает людей, ни от кого не требуется обнимать незнакомца в 4 часа утра в Паче. Правда состоит в том, что Ибица выросла. На сегодняшний день здесь можно найти все, от рая для серферов до рая для гурманов, сюда едут как за солнцем, так и за культурными ценностями, релаксом и внутренним развитием.
Все легко объяснимо. Балеарские острова – это 210 км побережья и 2883 солнечных часов в год. Здесь нет недостатка в песчаных пляжах и в солнечном свете.
Малоизвестные факты о Белом острове следующие:
- На Ибице находятся четыре объекта всемирного наследия ЮНЕСКО.
- Остров располагает хорошо сохранившимся морским дном в Средиземном море.
- Национальный парк Лас-Салинас – здесь созданы невероятные условия для дайвинга.
- Скальные образования Са Педрера, это третье наиболее магическое место в мире после северного полюса и Бермудского треугольника.
Наверно поэтому люди продолжают возвращаться на остров снова и снова.
Лето характеризуется средними максимумами 26°C, в то время как в сезон дождей (май / октябрь) температура колеблется между 18°C и 21°C. Это идеальное время для визита, благодаря малолюдным пляжам и ресторанам, а также прохладной погоде. Оно подходит для пеших прогулок по загородным усадьбам, окруженным сельскохозяйственными угодьями, среди побеленных стен и терракотовых крыш старого города Ибицы.
В северной части острова туристов мало. Все туры и гастроли, как правило, проходят в Сан-Антонио на юго-западе.
Таким образом, путешественники, ищущие спокойствие и тишину, остаются на севере – там, где большинство замечательных мест для йоги и ретритов, а также лучшие спа-салоны. Любители вечеринок остаются на юге в таких отелях, как Hard Rock Hotel и Ushuaia (недалеко от всемирно известного ночного клуба Pacha).
VIP-персоны со всего мира стремятся провести здесь лето, наслаждаясь изобилием фантастической еды, будь то настоящая паэлья с ибикенской креветкой или азиатский фьюжн (Nobu открыт в 2017 году).
Бары на пляже, специализирующиеся в основном на тапас (чирингито), предлагают самые простые традиционные блюда в дневное время, в то время как хайроллеры причаливают на своих яхтах стоимостью в миллион долларов в гавани, чтобы поужинать в роскошных горячих точках STK и Lio ночью.
Чтобы в большей мере окунуться в атмосферу рок-н-ролла, посетители направляются в Ибица Рокс, которая известна своими дневными вечеринками у бассейна, или в отель Pike Magnetic Pikes, в котором в славные 80-е годы принимали участие Джордж Майкл и Фредди Меркьюри, а в последние годы – Идрис Эльба, Наоми Кэмпбелл и Хайме Уинстон.
Вы всегда найдете, то что вам по душе – нужно только заранее подготовиться. Узнать где находятся скрытые пляжи, пешеходные тропы и живописные дороги.
Где побывать, что увидеть
Среди ночных и дневных клубов, а также ресторанов, наполненных знаменитостями, опытные путешественники будут искать своих фаворитов.
Ди-джеи и владельцы недвижимости Кристиан и Алан Анадон, более известные как The Mambo Brothers, выросли на Ибице, где их родители владели островным заведением Cafe Mambo. Они рекомендуют отправиться в центр города. «Есть место под названием La Cava – там прекрасная еда, вина и отличный кофе. Вы по-прежнему можете встретить там персонажей Ибицы 60-х годов. Всегда отличное место для туристов-созерцателей».
В La Cava 80% продуктов местного производства, и даже оливковое масло из оливок, выращенных и отжатых на острове. Более того, меню del dia – это меню с фиксированной ценой, оно доступно каждый день. В него входят три вкусных блюда по очень разумной цене. Как и большинство кафе на острове, La Cava открыт до 3 часов ночи круглый год.
Для полной смены ритма жизни отправляйтесь в Лио, одно из самых известных мест на острове. В топ клиентов легендарного ресторана и ночного клуба входят Майкл Джордан, Ева Лонгория, Габриэль Юнион и Дуэйн Уэйд, Оливия Кульпо и Роми Страйд. Каждое воскресенье там можно увидеть, как актер Идрис Эльба крутит лучшую хаус-музыку в своей резиденции Studio 7, а каждую нечетную неделю вы можете посмотреть одно из лучших шоу кабаре на свете.
В спектакли входят гимнастические и балетные номера, баллады и песни для души; вы увидите много гедонистических танцевальных композиций, которые пробудят вашу зловещую сторону.
Это дорого, большинство блюд стоят около 6 600 рублей, но вы платите за шоу – и оно того стоит.
Большое количество супер-яхт пришвартованы снаружи на пристани, они создают впечатляющий фон для главной сцены, а их владельцы танцуют всю ночь напролет, наслаждаясь композициями всемирно известных приглашенных диджеев. Места следует обязательно бронировать.
Где остановиться
На острове нет недостатка в красивых местах для отдыха. Можно выбрать все – от частных вилл, расположенных высоко на холмах, до роскошных отелей с видом на море.
Братья Анандон рекомендуют бутик-отель Las Mimosas, спрятанный в самом тихом конце залива Сан-Антонио: «Мы едем туда, чтобы понежиться у бассейна и расслабиться. Атмосфера потрясающая – это отличное спокойное место с хорошим стилем».
Только что обновленный, он больше похож на испанский загородный дом, чем на отель. На двух этажах размещены всего 11 полулюксов и шесть люксов. До пляжей Кала Басса и Кала Конта можно добраться на автомобиле за 15 минут. а до аэропорта – за 20 минут. В отличие от большинства отелей, которые закрываются на зимние месяцы, ресторан Las Mimosas открыт круглый год. Также не закрывается ресторан Mimo, в котором нужно обязательно попробовать итальянские блюда.
Можно выбрать для размещения Nobu Ibiza Bay. Он расположен в заливе Таламанка, который является центром нуворишей острова, и находится в 20 минутах ходьбы от пристани Ибицы Нуэва, где расположены клубы для ужина Lio и Heart (последние в партнерстве с Cirque du Soleil).
Сам отель – спокойный, роскошный, наиболее известен всем гурманам на острове. Одним из совладельцев отеля является японский знаменитый шеф-повар Нобуюки Мацухиса. Помимо трех ресторанов для гурманов (конечно же, Нобу; плюс современный Mexican Peyote; и Чамбао, где подают блюда Ибицы и средиземноморские блюда), этот аванпост предлагает экскурсии с шеф-поварами по местному рыбному рынку и ферме, которая снабжает рестораны.
К счастью, Nobu Ibiza по-прежнему спокойнее, чем Nobu в Лондоне и Марбелье. В меню ресторана никогда не разочаруют блюда из каменной креветки и фирменные блюда из черной трески, а салат из шпината с сухим мисо, трюфельным маслом юзу и жирными королевскими креветками, несомненно, станет новой любимой закуской для многих.
Chambao – непринужденный пляжный ресторан в стиле чирингито, предлагающий легкие блюда, такие как угревая треска и севиче из корвины, а также более тяжелые блюда, такие как галицийская говядина, паэлья, трюфель и грибная пицца.
Несмотря на то, что он находится в двух шагах от легендарного ночного клуба Pacha, отель и его часть пляжа кажутся уединенными и безмятежными, с лодками, качающимися в гавани, и открытым видом на море. Четыре ресторана, спа-салон Six Senses и салон John Frieda примут гостей, желающих устроить уик-энд в стиле R & R. Ресторан также используют как модную домашнюю базу для близлежащих спортивных клубов.
Лучшие фото для инстаграм
Хотя на побережье Ибицы не возможно найти плохой фон для фото, есть одно потрясающее место, которое затмит все виденное ранее. Поднимитесь на вершину к скалистой панораме ресторана La Torre. «Здесь самая романтичная еда. Обязательно побывайте в Hostal La Torre, чтобы полюбоваться закатом!»- с восторгом говорят братья.
С расположенной высоко на мысе Негрет обеденной террасы можно любоваться закатами – поэтому летом практически невозможно ничего забронировать в последнюю минуту.
Столы, казалось бы, беспорядочно разбросанные по скалам, маленькая деревянная сцена для живой музыки на фоне моря и диджейская консоль внутри – вознаградят вас за то, что томились здесь днем и вечером. Более того, меню также заманчиво, как и атмосфера — свежие местные морепродукты, чесночные красные креветки и карпаччо из тунца.
Но ни один путеводитель не будет полным без упоминания об Es Vedra. Раньше это волшебное место принадлежало исключительно старым хиппи и местным жителям. Еще в мифах Es Vedra упоминается из-за дома сирен и морских нимф, которые пытались заманить Улисса с его корабля в Одиссее Гомера. По общему мнению, это место рождения богини Танит, статую которой вы увидите по всей Ибице.
Магические, неподражаемые скальные образования пропитаны легендами, тем не менее они передают ощутимое чувство покоя.
Приезжайте сюда летом и впитывайте в себя все чудеса. Посетите в мае или сентябре – знаменитый травяной ликер Ибицы заменит вам пикник с бутылкой Иербаса, и вы обязательно начнете верить в магию, наблюдая закат.
Лучшее место для пляжного отдыха
Если вы ищете великолепный пляж и хотите понежиться под лучами послеполуденного солнца, попробуйте Cala Nova. Пляж ровный и длинный, поэтому море здесь больше похоже на океан, чем заливы в виде полумесяца со спокойной водой, которыми славится Ибица. Обильные волны и сильный прилив делают это место лучшим для серфинга.
За пляжем вы найдете пляжный ресторан Aiyanna, современный вариант пляжного бара тапас (чирингито). В его интерьере максимально применяется естественная обстановка – среди множества пальм расположены яркие столы, выполненные из натуральных материалов.
Вам захочется выделить несколько часов для неторопливого обеда здесь, так как многие ингредиенты ежедневно собираются на собственном органическом огороде Aiyanna Ibiza. Часто посетители покидают на время свои места, чтобы поплавать между курсами.
Концепция кухни – это современный взгляд на традиционные блюда средиземноморской кухни, со свежими вкусами, яркими цветами, экологически чистыми местными продуктами, супер и инновационными блюдами. Следует попробовать карпаччо из свеклы с сырным кремом Lemme Lebanes и местным инжиром, а также обжаренного на гриле осьминога с красным перцем Мухаммара.
Где делать покупки
Конечно, вы найдете себе пляжную одежду и вечернее платье для своей девушки на каждом углу в Сан-Антонио, но, если вы ищете что-то особенное, следует покинуть туристические места.
Братья Анандон рекомендуют магазин мужской одежды Antonioli. Он расположен в матово черном складе художественного района Ибицы. Здесь собраны коллекции шикарной одежды, прямо с подиумов. В Антониоли вы почувствуете себя как в футуристической галерее, в его лабиринтах вы найдете футболки Marcelo Burlon, Givenchy и даже детскую одежду от кутюр. В Антониоли можно откопать много черных вещей, найти интересные фасоны и великолепный текстиль. Кому нужно соответствовать – сможет найти здесь несколько здоровенных ценников.
